Descriptif détaillé :Séjour Séminaire de formation à Miami 1998
(Exemple de correspondance)
Suite à votre fax d'hier le 13 Décembre, nous sommes heureux d'être aujourd'hui en mesure de vous proposer nos services pour ce projet de séminaire en référence.
Les dates envisagées, du 02 au 07 Mars , nous ont posé quelques problèmes car l'arrivée à Miami coïncide avec le week-end du Grand Prix Automobile de Miami. Beaucoup d'hôtels sont déjà complets et ceux qui ne l'étaient pas en totalité ont dû vérifier à plusieurs reprises leur disponibilité avant de pouvoir nous communiquer leurs tarifs.
Nous sommes néanmoins parvenus à réserver trois hôtels de très bonne catégorie, dont vous trouverez la description en dernière page, pour élaborer ce programme exclusif. Nous avons tenu à choisir des hôtels situés à Miami Beach, dans un quartier plus sûr et plus agréable que le centre ville de Miami. Nous travaillons fréquemment avec ces établissements car ils offrent des prestations exceptionnelles tout en gardant un très bon rapport qualité/prix.
Nous avons établi notre quotation en poste par poste, afin de vous laisser une plus grande flexibilité dans le choix des différentes options proposées. Vous trouverez donc en pages suivantes nos tarifs nets pour chacun des trois hôtels disponibles pour votre groupe et pour lesquels nous vous faisons parvenir par courrier ce même jour manuels de ventes et brochures. Merci de noter que ces tarifs hôteliers vous sont garantis car nous avons déjà un contrat de collaboration avec ces établissements. Nous avons également indiqué le prix d'un cocktail de bienvenue et d'un dîner à chaque hôtel. D'autre part, nous avons joint une liste de restaurants que nous utilisons fréquemment pour les dîners et quelques suggestions d'excursions.
Cette proposition ne constitue pour l'instant qu'une première ébauche et ces idées ne sont pas limitatives ou imposées. Elle ne vous propose qu'un éventail de ce qu'il est possible de faire au cours de ce séjour sur cette destination. Aussi, n'hésitez pas à nous questionner de nouveau si celle-ci ne correspondait pas exactement à ce que vous recherchiez. Nous tenons à vous assurer de notre flexibilité et restons à votre entière disposition pour toute demande de renseignement complémentaire.
Tarifs Nets disponibles sur demande
Hébergement
Option #1: Hotel Eden Roc, 525 Collins Avenue, Miami Beach, FL 33140
Chambre Single:
Chambre Double:
Cocktail de bienvenue à l'hôtel:
Dîner à l'hôtel Fresco's Restaurant:
Dîner à l'hôtel Jimmy Johnson's Restaurant:
Déjeuner à l'hôtel:
Journée location salle plénière:
Pause café/Jus de fruits/Sodas/Eaux minérales: ...
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Option #2: Hotel Delano, 1685 Collins Avenue, Miami Beach, FL 33139
Option #3: Newport Beachside Crowne Pl Resort, 16701 Collins Avenue, Miami Beach, FL ...
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Transport et Guide
- Transfert aéroport/hôtel ou hôtel/aéroport:
- Transfert aller retour pour dîner à l'extérieur:
- Assistance de nos guides de langue française pour transfert aéroport/hôtel ou hôtel/aéroport:
- Assistance de nos guides de langue française pour demi-journée ou transfert dîner:
- Assistance de nos guides de langue française pour journée complète: ...
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Options d'excursions
1/ Excursion visite des différents quartiers de Miami (09h00-19h00)
09h00 Départ de l'hôtel pour l'excursion visite de Miami. Cette visite comprend Coral Gables, Coconut Grove, Downtown Miami, le quartier Art Deco de Miami Beach, Little Havana, Bayside, et le palais de Vizcaya.
12h30 Déjeuner au restaurant: Café Tu Tu Tango à Coconut Grove. Ce restaurant très sympathique est un des endroits les plus "IN" en ce moment à Miami. Son décor est fait pour ressembler à un studio d'artiste peintre à Barcelone, où il se passe toujours, quelque chose. Des attractions organisées par des artistes locaux viendront spontanément ponctuer votre repas. Le menu est très bon et assez inhabituel, il s'agit en fait d'un assortiment de plats que tout le monde pourra goûter, le concept étant le partage de mets inspirés des cuisines d'Espagne, d'Italie, d'Amérique du Sud, d'Asie, des Caraïbes, du Moyen Orient et des USA. Le menu comprendra 9 mets différents et 2 desserts.
14h00 Continuation de la visite après le déjeuner
18h00 Retour à l'hôtel
Tarif: . .../Pax Option Déjeuner au Café Tu Tu Tango : .../Pax
2/ Excursion à Key Largo comprenant croisière pour la barrière de corail et visite du Dolphin Research Center, puis Cocktail Beaujolais sur l'African Queen
(08h30 - 19h00) :
Cette excursion vous conduira à Key Largo, la plus grande des Keys, située à 70 kms de Miami et célèbre pour ses incroyables récifs coralliens. Nous vous proposons d'organiser cette journée autour de deux excursions, la visite du Dolphin Research Center et l'excursion découverte des récifs coralliens. Compte tenu de la taille importante de votre groupe, nous devrons le subdiviser en deux groupes et alterner les excursions entre ces deux groupes. La journée sera entrecoupée d'un lunch qui permettra aux deux groupes de se retrouver.
08h30: Départ de l'hôtel. Durant la matinée, le premier groupe participera à la visite du Dolphin Research Center, situé à Grassy Key. Vos clients y apprendront à nager et dialoguer avec les dauphins, une expérience inoubliable. Pendant ce temps, le deuxième groupe se rendra en bateau à fond de verre au John Pennekamp Coral Reef State Park pour une promenade de deux heures qui permettra à vos clients d'étudier la flore des impressionnants reliefs coralliens. La plongée, la chasse et la photographie sous-marine y sont fréquemment pratiquées et les fonds sont jonchés de nombreuses épaves. Plus d'information sur le Dolphin Research Center: ce centre de recherches sur les mammifères marins n'est pas un parc d'attraction, mais il propose une approche scientifique à la découverte de ces adorables animaux. Le programme commence avec un Briefing par les chercheurs qui feront un exposé sur l'histoire naturelle du dauphin, évoquant son intelligence , son anatomie, ses systèmes de communication, son comportement social, et autres aspects l'affectant, tels que la pollution, la pêche industrielle etc.. Une session question-réponse suit l'exposé, puis les participants reçoivent leurs instructions pour leur plongée avec les dauphins. Tous les participants doivent savoir nager et de pouvoir mettre la tête sous l'eau. Il est entendu que le bassin est très profond, qu'il n'y a pas pied et que les nageurs évolueront dans ce bassin au milieu d'autres nageurs et de gros animaux. Des masques, palmes et tubas seront fournis. Le temps passé dans l'eau n'excédera pas 30 minutes. Le premier groupe au centre sera partagé en deux sous-groupes, le premier sous-groupe dans l'eau pourra ensuite rester à proximité du bassin et observer le deuxième sous- groupe et vice-versa. Durée totale au centre: 2 heures.
13h00: Déjeuner au restaurant Fish House à Key Largo qui propose de délicieuses spécialités de poisson et fruits de mer "préparées avec amour" d'après les experts, dans un univers décontracté.
L'après-midi, poursuite des activités selon le schéma inverse.
17h00: Tout le monde se retrouve pour un cocktail "Beaujolais" sur le pont de l'African Queen, l'authentique rafiot du film de John Huston, qui est ancré dorénavant devant le Holiday Inn de Key Largo
Retour vers Miami Beach à l'issue du cocktail pour une arrivée à l'hôtel vers 19h00
Tarif: .../Pax Option Déjeuner restaurant Fish House: .../Pax
3/ Excursion au Parc des Everglades, incluant la découverte de Mikosuki Seminole Indian Village, Alligator Wrestling, Déjeuner à Coopertown et Tour en Airboat
(9h00 -- 18h00)
09h00: Départ de l'hôtel pour la visite du parc des Everglades, région de marais qui recouvrait à l'origine un tiers de la Floride. La flore et la faune tropicales y sont exceptionnelles. Visite d'un village d'indiens Seminole où vous pourrez admirer différents témoignages de l'artisanat Indien. Vous assisterez également à un combat d'Indiens et d'alligators.
12h30: Déjeuner a l'unique restaurant de Coopertown. Cette petite ville n'abrite que 8 personnes, toutes membres de la même famille qui a d'ailleurs fondé cette ville. Authentiques habitants des marais, ils vous feront découvrir, après un déjeuner typique, leur région à bord des célèbres Airboats ou bateaux à hélices. Vous approcherez de près les alligators et pourrez même goûter au steak de queue d'alligators préparé de façon authentique par la maîtresse de maison. Expérience inoubliable! Retour à l'hôtel vers 18h00.
Tarif: .../Pax Option Déjeuner restaurant Coopertown: .../Pax
4/ Excursion Découverte de Key West (08h00 - 20h30):
08h00: Départ de l'hôtel pour excursion en autocar le long des Keys, une chaîne d'îlots de corail sur près de 175 kilomètres. Arrêts photos en route (Key Largo, Marathon)
12h00: Arrivé à Key West, situé à 260 kilomètres de Miami, qui fut jadis un nid de pirates mal famé, et qui est aujourd'hui une des villes les plus fascinantes aux USA. Etant le point le plus extrême des Etats- Unis, et à seulement 150 kilomètres au sud de Cuba, la ville a été épargnée par le béton et les échangeurs, et a conservé totalement son aspect colonial. Hemingway et Tennessee Williams, en s'y installant, ont beaucoup contribué au lancement de Key West.
12h30: Déjeuner en terrasse au restaurant Half Shell Raw Bar, restaurant à l'ambiance très décontractée
13h30: Visite de la vieille ville à bord du Conch train qui tire son nom du coquillage (le Conch) de Key West.
15h00: Temps libre pour visite individuelle de Key West, shopping, plage, autocar à disposition.
16h30: Départ de Key West et retour vers Miami.
20h30: Arrivée à l'hôtel
Tarif: .../Pax Option Déjeuner au Half Shell Raw Bar: .../Pax
5/ Excursion Pêche au Gros
- L'endroit le meilleur et le plus proche de l'hôtel à Miami Beach où l'on peut pratiquer ce sport est la région de Hollywood/Fort Lauderdale, à environ une demi-heure de route. A cause des lois spécifiques très strictes de la gendarmerie maritime américaine (les Coast Guard), les bateaux de pêche au gros ne sont autorisés à prendre qu'un maximum de 6 personnes (en plus de l'équipage) à bord. Il nous faudra donc chartériser autant de bateaux que de multiple de 6 (ex: 45 personnes intéressées =43/6=7.50, donc 8 bateaux) En vertu de cet impératif, nous ne pouvons vous chiffrer cette option que par bateau, puis à part le transport et l'encadrement. - En ce qui concerne le déroulement de l'excursion elle-même, nous avons prévu un départ de l'hôtel à 09h00 pour arriver au port environ une demi-heure plus tard, le départ en mer s'effectuera à 10h00 du port de Fort Lauderdale, le retour au port sera vers 15h00 (retour à l'hôtel vers 16h00). Les capitaines iront jusque dans le courant du fameux "Gulf Stream", qui se trouve entre 40 et 44 kilomètres de la côte floridienne, soit environ 1 heure de trajet. C'est dans ce courant tropical que l'eau est plus chaude et plus claire, donc permettant une plus grande abondance et variété de gros poissons, tels les Espadons, les Tarpons, les Thons, les Marlins, les Bonefishs, qui nous l'espérons, mordront aux lignes de vos clients!
Tarifs Nets Transport et Excursion pour Pêche au Gros:
- Transfert: ... Aller/Retour (groupe en totalité)
- Déjeuner pique-nique: ... par personne (inclus sodas, bières, eaux minérales)
- Excursion pêche au gros: ... par bateau, incluant tout le matériel de pêche, les appâts, le nettoyage des poissons, et les services d'un capitaine et d'un skipper par bateau.
Options dîners à l'extérieur de l'hôtel
Dîner au restaurant: Los Ranchos Bayside Marketplace - Port de Miami
...par personne
Ce restaurant de spécialités du Nicaragua est situé dans le quartier de Bayside, sur Biscayne Boulevard. Vous pourrez goûter aux spécialités de viande épicées et autres mets exotiques typiques de la cuisine Sud Américaine. A quelques minutes, on peut apercevoir les plus beaux paquebots du monde, dont le Norway et le plus moderne, the Sovereign of the Seas, construit à Saint Nazaire.
Dîner-Spectacle au restaurant de l'hôtel Fontainebleau Hilton - Miami Beach
...par personne
Vous pourrez assister au dîner-spectacle Tropigala qui propose une revue avec danseuses à boa de plumes dans le style Las Vegas. La revue "la plus colorée" du Sud de la Floride.
Dîner au restaurant: Oceania - Key Biscayne
...par personne
Ce club luxueux faisant partie d'un complexe de résidence privé de grand standing, n'est pas ouvert au public, mais la directrice de cet établissement, une française amie de A La Carte Tours, nous permet parfois d'y amener des groupes VIP. La salle principale offre des vues surprenantes de l'Atlantique, les spécialités de la maison sont succulentes et le service discret, élégant et impeccable.
Dîner au restaurant: Monte's Seafood House - South Miami Beach
...par personne
Situé dans le port de plaisance de South Beach, ce restaurant est surtout connu pour ses spécialités de fruits de mer et son décor qui fait penser à un village portuaire méditerranéen. L'atmosphère est décontractée et confortable, et leur menu extensif plaira à tous les goûts. Une boîte de nuit se trouve dans le même complexe ainsi qu'un bar.
Dîner au restaurant: South Pointe Seafood House - South Miami Beach
...par personne
Dans le quartier de Miami Beach en bord de mer, le South Pointe Seafood House sert des spécialités de fruits de mer dans un style de "Vieux Floride", rustique et victorien. L'ambiance est toujours bonne et cordiale, et les mets toujours succulents.
Dîner au restaurant: Ruth & Chris Steackhouse - North Miami Beach
...par personne
Chaîne de restaurants (41 villes) reconnue comme servant la meilleure viande aux Etats Unis. Steaks et filets mignons "fondant dans la bouche", ne sert que du Black Angus, boeuf du Midwest nourri au maïs, jamais congelé, bête sur pied, coupé au restaurant même. Les portions ne sont pas pour les timides!
Dîner au restaurant: Yuca Restaurant - Coral Gables
...par personne
Connu dans le monde entier pour ses spécialités cubaines, ce restaurant est situé dans le quartier chic de Coral Gables et propose un menu raffiné. Voté tous les ans depuis l'ouverture meilleur restaurant Latin de Miami.
Dîner au restaurant: Mai-Kai Polynesian restaurant - Fort Lauderdale
...par personne
Ce restaurant propose des spécialités polynésiennes et présente un Dîner - Spectacle de Luau avec musiciens, danseuses et danseurs en costumes de Samoa. A remarquer les célèbres danses sur le feu et les marches sur charbons ardents. La pièce centrale de ce complexe ressemble à une énorme hutte primitive des îles de Polynésie et est recouverte d'un toit de chaume. Un jardin intérieur constitué de nombreuses plantes vertes et de fleurs tropicales agrémente le restaurant, tout en lui donnant un aspect très exotique.
Description des hôtels proposés:
Delano Hotel - 1685 Collins Ave - Miami Beach, FL 33139:
Situé directement sur la plage à Miami Beach, au coeur du quartier Art-Déco, le luxueux Delano Hotel offre 238 chambres sur 14 étages. Cet hôtel réputé a été construit en 1947, mais vient d'être entièrement rénové par le célèbre architecte et décorateur Philip Stark (Hôtels Paramount et Royalton à New York). Il a rouvert le 30 juin 1995 après 18 mois de travaux de rénovations. Toutes les chambres qui sont pourvues chaque jour de fleurs fraîches et de rafraîchissements, disposent d'un meuble "Entertainment Center" avec stéréo, télévision grand écran par câble, lecteur de disques laser et magnétoscope. Le célèbre restaurant The Blue Door situé dans l'hôtel même, appartient à Madonna et Brian McNelly (le propriétaire du Studio 54 à New York), et remporte toujours un énorme succès. Un autre restaurant, le Patio Garden offre une belle terrasse tropicale, et le Beach Bar & Restaurant permet de se restaurer dans un cadre plus décontracté, sur la plage! L'hôtel met à la disposition de sa clientèle une salle d'exercices, avec spa, jacuzzi, et un solarium sur le toit. La très grande piscine, toute en marbre, est entourée de petits bungalows au milieu d'une végétation luxuriante. Un bar agréable dans le lobby, The Rose Bar, un magasin de souvenirs avec journaux internationaux, et un service de concierge ouvert 24h/24h complémentent ces prestations de grande qualité.
Newport Beachside Crowne Plaza Resort - 16701 Collins Ave - Miami Beach, FL 33160:
Situé directement en bord de mer dans la section prestigieuse de "Sunny Isles" de Miami Beach ("les îles ensoleillées"), le Newport Beachside Crowne Plaza Resort reste facilement accessible depuis les aéroports de Miami et Fort Lauderdale et à seulement 5 minutes en voiture des boutiques, cinémas, restaurants. Avec ses 355 grandes chambres récemment remeublées dont la plupart offrent vue sur l'Océan Atlantique depuis leur balcon, cet hôtel est un complexe de villégiature comprenant tous les services d'un hôtel international de première classe à savoir room service, concierge, valet parking, personnel polyglotte, boutique de souvenirs, agence de location de voitures, salle de jeux... Ses très belles chambres disposent de la télévision à commande à distance, d'un mini coffre-fort et réfrigérateur, d'un radio réveil, de la climatisation à contrôle individuel et d'un sèche-cheveux dans la salle de bains. Que ce soit avant ou après une promenade sur la plage de palmiers longeant l'hôtel, vos clients pourront apprécier les différentes possibilités de restaurants et divertissements offerts par ce Resort. Récemment redécoré, le Newport Pub Restaurant offre 25 ans de tradition gastronomique. Pour une atmosphère plus décontractée, le Ocean Reef Cafe propose une vue sur la terrasse de la piscine et garantit à ses hôtes un petit déjeuner ou un déjeuner détendu. Le Coconuts Bar and Grill en bord de piscine apportera à vos clients le rafraîchissement désiré avec ses spécialités de boissons tropicales glacées, mais aussi déjeuners légers et hamburgers. Le Pelican on the Pier est un restaurant/bar extérieur avec vue sur l'Océan Atlantique où vous pourrez déguster les spécialités de viandes fumées au barbecue accompagnées d'une bière fraîche! Situé dans le hall de l'hôtel le Cappuccino's est un restaurant/traiteur "New York-style Delicatessen" et propose sandwichs, cafés expressos et produits culinaires raffinés. Le Newport Beachside Crowne Plaza Resort n'a pas oublié l'activité nocturne avec son Seven-Seas Lounge, cabaret musical exceptionnel qui propose des spectacles de style Las Vegas à l'ambiance sophistiquée. Pourquoi ne pas visiter le Health & Fitness Center, le jacuzzi, le mini-spa et les terrains de golf et de tennis proches de l'hôtel. Il ne faut surtout pas oublier que la plage de sable blanc de cet établissement hôtelier propose de multiples activités avec des espaces pour volley-ball et dispose d'un accès au port. Un séjour on ne peut plus agréable en perspective!
Eden Roc Hotel - 525 Collins Avenue, Miami Beach, FL 33140
Cet hôtel de Miami Beach a été récemment entièrement rénové (plus de 30 millions de dollars de travaux), et offre tout le confort d'un hôtel de luxe "les pieds dans l'eau". L'Eden Roc, situé au coeur de Miami Beach, comprend 350 chambres et suites, avec vue sur la mer ou sur la Baie, réparties sur 12 étages. L'architecture de L'Eden Roc reflète un style d'Art Déco flamboyant des années 1950 et 1960. De nombreuses vedettes y ont séjourné dont Frank Sinatra, Barbra Streisand, Harry Belafonte, Ann Margaret et Samy Davis Junior. L'hôtel possède 2 nouveaux restaurants, dont le Jimmy Johnson's Bar & Grill, ( NB: Jimmy Johnson est un célèbre entraîneur de Football Américain, les Dallas Cowboys) qui offre des spécialités des Florida Keys, et le Fresco Cafe, de style méditerranéen; 2 piscines extérieures dont une qui est de la taille d'un lac, et le Spa Of Eden -un vrai Jardin d'Eden- qui est le plus grand complexe de sport du sud-est des Etats-Unis et qui offre des courts de squash et racketball, un mur d'escalade et bien sûr un centre de remise en forme avec un salon de beauté, tout avec vue sur l'océan. Au point de vue sports aquatiques, tout est possible à l'Eden Roc: parachute ascentionnel, planche à voile, plongée sous-marine, chartérisation de yachts et de bateaux à voiles. Ou, tout simplement, vos client pourront participer aux jeux de volleyball sur la plage privée large de 300 mètres! L'Eden Roc est situé à proximité des boutiques haut de gamme du Bal Harbor et Lincoln Road, et du quartier animé de South Beach, pourvu de nombreux restaurants et boîtes de nuit, qui contribuent à l'atmosphère très vivante de cet endroit renommé dans le monde entier, parce que fréquenté par de nombreuses vedettes du cinéma et de la chanson.
